Domaine Altugnac
IGP Pays d'Oc 2023 Altugnac Turitelles Rosé
We bevinden ons hier in de Haute Vallée de l'Aude, ten zuiden van Carcassonne, in de appellatie Limoux. De wijngaarden liggen op 350-500 meter hoogte en profiteren van een iets koeler mediterraan bergklimaat, de Pyreneëen zijn immers niet ver weg. De naam Turitelles is afgeleid van de naam van de fossiele schelpjes die de wijngaarden bedekken.
Bleekroze van kleur met grijze schakering. Expressieve neus van klein rood fruit, zoals aardbeien en bramen. Ook iets van witte perzik. Bloemig. de wijn heeft een autonome frisheid en barst van het fruit. Medium body. Aromatische wijn, lekker rond, vriendelijk en niet te zwaar. Voor direct plezier.
Aperitief. Huiswijn. Verse sardientjes van de BBQ. Salade met gerookte kip en walnoten. Oosterse keuken.
Domein
Domaine Altugnac
Land
Frankrijk
Kleur
Rosé
Oogstjaar
2023
Bewaartermijn
2024-2025
Serveertemperatuur
9 à 11 °C
Smaakprofiel
Licht & Fris
Druif
1/3 Grenache, 1/3 Cinsault, 1/3 Syrah
Inhoud
0.75 L
Alcohol
12,5%
Domaine Altugnac
Languedoc Roussillon / Frankrijk
Domaine Altugac ligt in de Haute Vallée de l'Aude, appellatie Limoux. De Bourgondische families Collovray & Terrier hadden al een succesvol wijnbedrijf in de Mâcon toen ze in 1997 een nieuw avontuur begonnen, vijftig kilometer ten zuiden van Carcassonne. Gefascineerd door het prachtige landschap aan de voet van de Pyreneeën, ontdekten ze hier twee Bourgondische iconen: chardonnay en pinot noir. Inmiddels beheren ze 95 hectare wijngaard, gelijk verdeeld over witte en rode wijnen. Op 350-500 meter hoogte profiteren de druiven van een koeler, mediterraan bergklimaat, perfect voor elegante en verfijnde wijnen.
Lees meer
