Château Henri Bonnaud
Palette 2023 Rosé
€ 25,00
/ € 150,00 (per doos van 6)
Château Henri Bonnaud
Palette 2023 Rosé
€ 25,00
/ € 150,00 (per doos van 6)
Château Henri Bonnaud ligt in een van de kleinste (42 ha) en oudste appellaties (1948) van de Provençe. Een micro-appellatie aan de poort van Aix en Provençe met een zeer specifieke bodem, de zogenaamde 'Calcaire de L'Angesse' aan de voet van de Saint Victoire heuvel. Een familiedomein van 14 hectare groot.
Fraaie zalmroze met zilveren schakering. Mint, aardbei, bloesem van de meidoorn. Fractie limoen. Onderscheidende en volle smaak met veel finesse en aromatische lengte. Smaakvol. Perzik. Framboos. Van een ongelooflijke puurheid en finesse. Iets beter te vinden is eigenlijk niet mogelijk. Behorende tot de grote rosés in Frankrijk!
Luxe (zomers) aperitief. Sushi. Gegrilde vis met olijfolie en citroensap. Salade met verse ansjovis. Bouillabaisse. Gedroogde ham. Ratatouille.
€ 25,00
/ € 150,00 (per doos van 6)
Domein
Château Henri Bonnaud
Land
Frankrijk
Kleur
Rosé
Oogstjaar
2023
Bewaartermijn
2024 - 2029
Serveertemperatuur
10 à 12 °C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Grenache (40%), Mourvèdre (40%), Cinsault(20%)
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
Château Henri Bonnaud
Provence / Frankrijk
Stéphane Spitzglous van Château Henri Bonnaud werd op dit landgoed, iets buiten Aix-en-Provence, geboren. Opgevoed door zijn grootvader Henri Bonnaud, bracht hij hele dagen met hem door op de tractor. In 1996 neemt hij het domein over en noemt het als eerbetoon aan z’n opa Château Henri Bonnaud. Stéphane is een enthousiast, autodidact wijnmaker, trots op de geweldige erfenis die van z’n grootvader kreeg. Toegewijd om de mooie, kwetsbare natuur van het landgoed te beschermen, kiest hij voor de biologische wijnbouw: sinds 2013 zijn alle jaargangen 100% biologisch. Alles is erop gericht om de karakteristieke kenmerken van het terroir en de druif uit te drukken in de wijnen. Dat lukt bijzonder goed: de Bonnaud-wijnen winnen constant prijzen en worden geroemd in de wijnpers.
Lees meer
