Weingut Carl Loewen
Mosel Pinot Blanc 2024
Weingut Carl Loewen is een vooraanstaand familiebedrijf in de Moezelregio (Duitsland), gespecialiseerd in karaktervolle rieslings. Het wijnhuis combineert eeuwenoude traditie met een moderne, natuurlijke aanpak. Op steile, leisteenrijke hellingen – met onder andere de historische Maximin Herrenberg-wijngaard met ongeënte stokken uit 1896 – worden wijnen geproduceerd die een uniek terroir weerspiegelen. Loewen staat bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbereidingstechnieken met spontane vergisting, rijping op houten vaten en pure expressie van de druif. Voor z’n sublieme rieslings krijgt het huis wereldwijd erkenning, met lof en onderscheidingen van gerenommeerde wijncritici. De lovende kritieken onderstrepen de toewijding van het huis aan de productie van hoogwaardige wijnen in deze bijzondere streek.
Loewen hanteert een ambachtelijke benadering bij de productie van deze Pinot Blanc. Na de oogst worden de druiven licht gekneusd en ondergaan ze een schilweking van 6 tot 12 uur om extra aromatische complexiteit te verkrijgen. De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten in grote, gebruikte houten vaten (tot 1000 liter), gevolgd door bâtonnage om de wijn meer romigheid en diepte te geven. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden met een hoger aandeel leem en zachte leisteen, wat bijdraagt aan het unieke karakter van de wijn.
Expressieve, droge witte wijn die elegantie en vakmanschap combineert. Volgens wijncriticus James Suckling is dit een uitstekend voorbeeld van droge pinot blanc uit Duitsland. Aroma's van sinaasappelschil, geroosterd eikenhout en een romige textuur. Fijne tannines ondersteunen de lange afdronk, wat de wijn zowel nu als bij verdere rijping aantrekkelijk maakt.
Deze veelzijdige wijn past uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige kazen en lichte groentegerechten.
Domein
Weingut Carl Loewen
Land
Duitsland
Kleur
Wit
Oogstjaar
2024
Bewaartermijn
2025-2029
Serveertemperatuur
11-13°C
Smaakprofiel
Fruitig & Harmonieus
Druif
Pinot Blanc
Inhoud
0.75 L
Alcohol
12%
