Domaine de Montille
Chassagne Montrachet 2023
Reviews
Inside Burgundy 89/91-100
Pale in colour, apples, white stone fruit and a little salinity. Then becomes more perfumed with time in the glass. A clean and fine white fruit across the palate, still with a little sunny honeysuckle at the edges but not disturbing the core. Drink from 2027-2031. Tasted Oct 2024.
Reviews
Domaine de Montille
Bourgogne Côte de Beaune / Frankrijk
De Montille is een grote naam in de Bourgogne. De familie kent een indrukwekkende geschiedenis, diep verankerd in de Bourgondische wijnbouw. Hubert de Montille, vader van huidig eigenaar Etienne, breekt in 1947 met de gewoonte om de wijnen van het landgoed in Volnay in bulk te verkopen aan négociants, door zelf te gaan bottelen. Zijn visie – authentieke terroirwijnen maken – vormt de basis van het huidige succes van dit iconische domein. Tegenwoordig zwaait Etienne de Montille de scepter, persoonlijk opgeleid door vader Hubert en vaandeldrager van diens visie. De wijnen, stuk voor stuk van grote klasse en finesse, worden op biodynamische wijze geproduceerd in de eigenzinnige Montille-stijl: le terroir, toujours le terroir.
Lees meer
