Domaine de Montille
Saint Aubin 1er cru En Remilly 2023
Reviews
Burghund 89-91/100
From a 1.8 ha holding of 60+ year old vines. A discreet if still easily perceptible dollop of oak can be found on the lightly exotic aromas of citrus confit and white peach. There is both good precision and underlying tension to the acceptably concentrated flavors that exude a subtle minerality on the agreeably dry, clean and persistent finish. This easy-to-like effort could use better depth so a few years of bottle aging should help.
Reviews
Inside Burgundy 91-93/100
50 barrels have been made from 1.8ha. Their plot avoids hydric stress, I am told. Pale fresh colour, plenty of clean fruit on the nose, nothing roasted. Pure white fruit with generosity. A steely core with a lot more fruit in reserve. Very good. Drink from 2028-2033. Tasted Oct 2024.
Reviews
Domaine de Montille
Bourgogne Côte de Beaune / Frankrijk
De Montille is een grote naam in de Bourgogne. De familie kent een indrukwekkende geschiedenis, diep verankerd in de Bourgondische wijnbouw. Hubert de Montille, vader van huidig eigenaar Etienne, breekt in 1947 met de gewoonte om de wijnen van het landgoed in Volnay in bulk te verkopen aan négociants, door zelf te gaan bottelen. Zijn visie – authentieke terroirwijnen maken – vormt de basis van het huidige succes van dit iconische domein. Tegenwoordig zwaait Etienne de Montille de scepter, persoonlijk opgeleid door vader Hubert en vaandeldrager van diens visie. De wijnen, stuk voor stuk van grote klasse en finesse, worden op biodynamische wijze geproduceerd in de eigenzinnige Montille-stijl: le terroir, toujours le terroir.
Lees meer
