Naar de startpagina
0
test
test
test
test
test
€ 14,95
/ € 179,40 (per doos van 12)
component.cms.imageGallery.skipImageGallery

Les Hautes Terres
IGP Haute Vallée de L'Aude 2025 Panorama blanc

Les Hautes Terres
IGP Haute Vallée de L'Aude 2025 Panorama blanc

€ 14,95
/ € 179,40 (per doos van 12)
Domaine Les Hautes Terres ligt in Roquetaillade, in de Haute Vallée de l’Aude, waar de uitlopers van de Pyreneeën zorgen voor een uniek terroir binnen de Languedoc. Op hoogtes tot 600 meter ontmoeten Atlantische en mediterrane invloeden elkaar, wat resulteert in wijnen met opvallende frisheid, spanning en elegantie. Gilles Azam en Geneviève Garrigues bouwden hier een biologisch domein op, met wijngaarden op kalk- en mergelrijke bodems die de wijnen hun kenmerkende spanning, fraîcheur en mineraliteit geven. In de kelder kiest men voor een pure, ingetogen aanpak waarbij terroir en druif centraal staan. Druivenrassen als mauzac, chenin blanc, chardonnay en malbec krijgen alle ruimte om hun herkomst te tonen. Het resultaat zijn karaktervolle wijnen die de charme van Zuid-Frankrijk combineren met de finesse en fraîcheur van een koeler klimaat. Origineel, energiek en bijzonder gastronomisch inzetbaar.
Expressieve witte wijn die perfect laat zien waar Domaine Les Hautes Terres voor staat: fraîcheur, spanning en terroirexpressie. Afkomstig van hooggelegen wijngaarden in de Haute Vallée de l’Aude, met hun fossielrijke mergelbodems, waar Atlantische en mediterrane invloeden samenkomen, combineert deze wijn rijp fruit met een opvallende mineraliteit. In de neus aroma’s van citrus, witte perzik, bloesem en subtiele minerale tonen. De smaak is fris en energiek, met een mooie balans tussen rijp fruit, verfijnde zuren en een kalkachtige mineraliteit die voor lengte en spanning zorgt. Elegant en zuiver van stijl, met een verkwikkende afdronk die uitnodigt tot de volgende slok. Een karaktervolle witte wijn die de charme van Zuid-Frankrijk combineert met de finesse van een koeler klimaat.
De frisse zuren, verfijnde mineraliteit en het rijpe fruit van Panorama Blanc maken deze wijn bijzonder veelzijdig aan tafel. Heerlijk bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, ceviche en asperges. Mooie combi met geitenkaas, jonge schapenkazen, lichte gevogeltegerechten en verfijnde vegetarische bereidingen.

IGP Haute Vallée de L'Aude 2025 Panorama blanc

€ 14,95
/ € 179,40 (per doos van 12)
Domein Les Hautes Terres
Land Frankrijk
Kleur Wit
Oogstjaar 2025
Bewaartermijn 2026-2028
Serveertemperatuur 11-13°C
Druif Mauzac, Chardonnay, Sauvignon en Chenin
Inhoud 0.75 L
Alcohol 12,5%

Domaine Les Hautes Terres

Languedoc Roussillon / Frankrijk

Domaine Les Hautes Terres ligt in Roquetaillade, in de Haute Vallée de l’Aude, waar de uitlopers van de Pyreneeën zorgen voor een uniek terroir binnen de Languedoc. Op hoogtes tot 600 meter ontmoeten Atlantische en mediterrane invloeden elkaar, wat resulteert in wijnen met opvallende frisheid, spanning en elegantie. Gilles Azam en Geneviève Garrigues bouwden hier een biologisch domein op, met wijngaarden op kalk- en mergelrijke bodems die de wijnen hun kenmerkende spanning, fraîcheur en mineraliteit geven. In de kelder kiest men voor een pure, ingetogen aanpak waarbij terroir en druif centraal staan. Druivenrassen als mauzac, chenin blanc, chardonnay en malbec krijgen alle ruimte om hun herkomst te tonen. Het resultaat zijn karaktervolle wijnen die de charme van Zuid-Frankrijk combineren met de finesse en fraîcheur van een koeler klimaat. Origineel, energiek en bijzonder gastronomisch inzetbaar.

Lees meer
Deze website maakt gebruik van cookies om de best mogelijke ervaring te waarborgen. Meer informatie...