Domaine Altugnac
IGP Pays d'Oc 2023 Altugnac Turitelles Blanc
We bevinden ons hier in de Haute Vallée de l'Aude, ten zuiden van Carcassonne, in de appellatie Limoux. De wijngaarden liggen op 350-500 meter hoogte en profiteren van een iets koeler mediterraan bergklimaat, de Pyreneeën zijn immers niet ver weg. De naam Turitelles is afgeleid van de naam van de fossiele schelpjes die de wijngaarden bedekken.
Fraaie strogele kleur met groene schakering. Complexe neus van wit fruit (abrikoos). Het terroir zorgt voor de perfecte frisheid. Soepel, gestructureerd. Authentiek. Knap gevinifieerd en al jaren een succesnummer.
Aperitief. Ideale huis-schenkwijn. Salade Nicoise. Gebakken moot verse zalm. Verse pasta met kalfsvlees. Geitenkaas.
Domein
Domaine Altugnac
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2023
Bewaartermijn
2024 - 2025
Serveertemperatuur
9 à 11 °C
Smaakprofiel
Fruitig & Harmonieus
Druif
Chardonnay, Mauzac, Chenin en Sauvignon
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
Domaine Altugnac
Languedoc Roussillon / Frankrijk
Domaine Altugac ligt in de Haute Vallée de l'Aude, appellatie Limoux. De Bourgondische families Collovray & Terrier hadden al een succesvol wijnbedrijf in de Mâcon toen ze in 1997 een nieuw avontuur begonnen, vijftig kilometer ten zuiden van Carcassonne. Gefascineerd door het prachtige landschap aan de voet van de Pyreneeën, ontdekten ze hier twee Bourgondische iconen: chardonnay en pinot noir. Inmiddels beheren ze 95 hectare wijngaard, gelijk verdeeld over witte en rode wijnen. Op 350-500 meter hoogte profiteren de druiven van een koeler, mediterraan bergklimaat, perfect voor elegante en verfijnde wijnen.
Lees meer
