Domaine de la Renaudie
Touraine Chenonceaux 2023
Reviews
Les Guides hachette des Vins
Vendangé de nuit et élevé en cuve, sur lies, un sauvignon généreux qui tire un bien beau parti du millésime. On en retient le nez typé et puissant, entre pamplemousse et fleurs blanches, et la matière dodue, très ample, un peu doucereuse, relevée d’une petite vivacité discrète. Un beau 2023 qui trouvera sa place, sur un poisson cuisiné, un filet de cabillaud aux agrumes par exemple.
-
's Nachts geoogst en gerijpt in tanks, op de gistsporen: een volle sauvignon die het beste uit het oogstjaar haalt. Wat bijblijft is de karakteristieke, krachtige neus, tussen grapefruit en witte bloemen, en de volle, zeer rijke body, een beetje rijp/zoetig, met een subtiele levendigheid. Een mooie 2023 die goed past bij vis, bijvoorbeeld een kabeljauwfilet met groentjes.
Reviews
Domaine de la Renaudie
Loire / Frankrijk
Domaine de la Renaudie vinden we in Chenonceaux , een dorpje in het Franse departement Indre-et-Loire van slechts 325 inwoners. Het is vooral bekend door het beroemde kasteel van Chenonceau (zonder x inderdaad) dat over de rivier de Cher (zijstroom van de Loire) is gebouwd en ooit eigendom was van de beroemde Catherina de Medici. Maar Chenonceaux is ook een eigen appellation binnen het grotere herkomstgebied Touraine. De wijngaarden op de oevers van de Cher leveren fantastische frisse en verkwikkende witte wijnen, die niet onderdoen voor menig sancerre. Dit is sauvignon blanc op z’n best: aroma’s van citrus, kruisbessen, abrikoos spatten uit het glas.
Lees meer
