Naar de startpagina
0

Domaine Yves Cuilleron
Condrieu 2021 Lieu-dit Verlieu

€ 58,50
/ € 351,00 (per doos van 6)
Condrieu 2021 Lieu-dit Verlieu

Domaine Yves Cuilleron
Condrieu 2021 Lieu-dit Verlieu

€ 58,50
/ € 351,00 (per doos van 6)
Deze wijn staat in bestelling of is (tijdelijk) uitverkocht. Neem contact met ons op om de levertermijn of de mogelijke alternatieven te bespreken.
Yves Cuilleron’s motto is: druiven moet je zo rijp mogelijk plukken. Als lekkerbek met een voorliefde voor goed eten houdt hij van ‘vins gourmands’ (gulzige wijnen). Dat gulzige proef je terug in zijn eigen wijnen. Hij maakt ze 100% maison. Niets staat bij hem vast, hij werkt puur op gevoel. Hij observeert en stuurt bij. Selecteert eigenhandig het fruit van de oudere en jongere stokken. Dit uiterst zorgvuldige wijngaardbeheer is kenmerkend: de stokken krijgen bij Cuilleron een haute couture-behandeling. Cuilleron werkt in en rond Chavanay, iets ten zuiden van Condrieu, 59 hectare wijngaard verdeeld over Saint Joseph (Blanc), Saint Joseph (Rouge), Côte-Rôtie en Condrieu. Wine Spectator noemt hem de leider van de nieuwe generatie wijnmakers in de Condrieu, Hij wordt alom beschouwd als één van de grote wijnmaaktalenten van de noordelijke Rhône.
Enkel perceel in Chavanay, op de heuvel van Verlieu. De wijnstokken zijn geplant op "Muscovite Granite". Beplanting met een hoge dichtheid (8.000-10.000 wijnstokken per hectare). Geen insecticiden of pesticiden, bladverdunning en groen oogsten om de concentratie te bevorderen. Alcoholisch en malolactisch gefermenteerd in barriques met inheemse gisten. 12 maanden rijping in medium houten vaten. Expressieve neus met aroma's van met bloemen en rijpe, gele steenvruchten. De rijkdom van de bodem wordt aangevuld door de aromatische kracht van de viognier. Mooie bitters versterken de lengte.
Vis (zeebaars of heilbot), met vlees (rissoto van gevogelte met eekhoorntjesbrood)
Reviews
Jeb Dunnuck 91-100 pts

Possessing a kiss of reduction in its honeyed orange zest, minty herbs, and spicy, mineral-laced aromas and flavors, the 2021 Condrieu Lieu-Dit Verlieu is medium-bodied and has a fresh, lively mouthfeel, terrific balance, and outstanding length. It shows the fresher, juicy style of the vintage yet brings plenty of classic Condrieu character.

€ 58,50
/ € 351,00 (per doos van 6)
Deze wijn staat in bestelling of is (tijdelijk) uitverkocht. Neem contact met ons op om de levertermijn of de mogelijke alternatieven te bespreken.
Domein Domaine Yves Cuilleron
Land Frankrijk
Kleur Wit
Oogstjaar 2021
Bewaartermijn 2023-2030
Serveertemperatuur 12-14°C
Smaakprofiel Krachtig & Rijk
Druif Viognier
Inhoud 0.75 L
Alcohol 14%
Reviews

Domaine Yves Cuilleron

Rhône Noord / Frankrijk

Yves Cuilleron’s motto is: druiven moet je zo rijp mogelijk plukken. Als lekkerbek met een voorliefde voor goed eten houdt hij van ‘vins gourmands’ (gulzige wijnen). Dat gulzige proef je terug in zijn eigen wijnen. Hij maakt ze 100% maison. Niets staat bij hem vast, hij werkt puur op gevoel. Hij observeert en stuurt bij. Selecteert eigenhandig het fruit van de oudere en jongere stokken. Dit uiterst zorgvuldige wijngaardbeheer is kenmerkend: de stokken krijgen bij Cuilleron een haute couture-behandeling. Cuilleron werkt in en rond Chavanay, iets ten zuiden van Condrieu, 59 hectare wijngaard verdeeld over Saint Joseph (Blanc), Saint Joseph (Rouge), Côte-Rôtie en Condrieu. Wine Spectator noemt hem de leider van de nieuwe generatie wijnmakers in de Condrieu, Hij wordt alom beschouwd als één van de grote wijnmaaktalenten van de noordelijke Rhône.

Lees meer
Deze website maakt gebruik van cookies om de best mogelijke ervaring te garanderen. Meer informatie...