Naar de startpagina
0

Julien Pilon
IGP Collines Rhôdaniennes 2023 Viognier - Limonadier

€ 22,75
/ € 136,50 (per doos van 6)
IGP Collines Rhôdaniennes 2023 Viognier - Limonadier

Julien Pilon
IGP Collines Rhôdaniennes 2023 Viognier - Limonadier

€ 22,75
/ € 136,50 (per doos van 6)
Hij omschreef zichzelf ooit als een ‘landloze wijnmaker’: Julien Pilon had geen familiebanden, erfgoed of connecties in de wijn. Alleen passie en talent. Zijn eerste jaargang vinifieerde hij in de garage van zijn ouders, waarbij hij vooral identiteit, concentratie en finesse wilde laten zien. Nu snelt zijn reputatie hem vooruit. Hij slaagt erin weelderige Rhône-personalities te maken die uitblinken in elegantie en fruitigheid. James Molesworth van Wine Spectator noemt hem ‘one of the Northern Rhône’s new kids on the block’. De bijzondere namen van Julien’s wijnen refereren aan mooie persoonlijke herinneringen, zoals het geluid van de Méditerranée in vervlogen zomers en de limonade die z’n opa vroeger maakte.
Mooie lichtgele kleur. Kruidig, peer, witte perzik en bloemige tonen zetten de toon. Het is gemakkelijk te begrijpen en gemakkelijk te drinken. Afwerking met een vleugje mineraliteit voor de broodnodige balans. Heerlijke aperitiefwijn voor een lange lunch of diner.
Inderdaad een zeer fraai luxe aperitief. Maar deze wijn kan met gemak uitgesproken visschotels of een milde Thaise curry aan.
€ 22,75
/ € 136,50 (per doos van 6)
Domein Julien Pilon
Land Frankrijk
Kleur Wit
Oogstjaar 2023
Bewaartermijn 2024 - 2027
Serveertemperatuur 10 à 12 °C
Smaakprofiel Complex & Elegant
Druif Viognier
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13%

Domaine Yves Cuilleron

Rhône Noord / Frankrijk

Yves Cuilleron’s motto is: druiven moet je zo rijp mogelijk plukken. Als lekkerbek met een voorliefde voor goed eten houdt hij van ‘vins gourmands’ (gulzige wijnen). Dat gulzige proef je terug in zijn eigen wijnen. Hij maakt ze 100% maison. Niets staat bij hem vast, hij werkt puur op gevoel. Hij observeert en stuurt bij. Selecteert eigenhandig het fruit van de oudere en jongere stokken. Dit uiterst zorgvuldige wijngaardbeheer is kenmerkend: de stokken krijgen bij Cuilleron een haute couture-behandeling. Cuilleron werkt in en rond Chavanay, iets ten zuiden van Condrieu, 59 hectare wijngaard verdeeld over Saint Joseph (Blanc), Saint Joseph (Rouge), Côte-Rôtie en Condrieu. Wine Spectator noemt hem de leider van de nieuwe generatie wijnmakers in de Condrieu, Hij wordt alom beschouwd als één van de grote wijnmaaktalenten van de noordelijke Rhône.

Lees meer
Deze website maakt gebruik van cookies om de best mogelijke ervaring te garanderen. Meer informatie...