Domaine de Joy
IGP Côtes de Gascogne L’Eclat 2025 Sec
Domaine de Joÿ is een familiebedrijf in het hart van de Gers, opgericht in 1927 toen Paul Gessler – oorspronkelijk uit Zwitserland – zich vestigde in de Bas-Armagnac. Inmiddels staat de 4e generatie aan het roer. Het domein omvat ongeveer 160 ha, gelegen op klei- en zandbodems die ideaal zijn voor frisse en aromatische wijnen. De familie specialiseert zich zowel in Armagnac als in expressieve witte wijnen waarbij terroirexpressie en zuiverheid centraal staan. Hun aanpak combineert moderne vinificatietechnieken met respect voor traditie, wat resulteert in wijnen met spanning, frisheid en een typisch Gascogne karakter.
L’Éclat vindt zijn oorsprong in het hart van de Gers waar klei zandbodems het karakter bepalen. Deze specifieke terroirs i.c.m de frisheid van de zee geven de wijn zijn pure, frisse signatuur. In de neus presenteert L’Eclat zich levendig, verleidelijk en zuiver met een uitgesproken expressie van citrusvruchten (grapefruit en mandarijn), bloemige tonen en een subtiel vleugje exotisch fruit dat het geheel extra spanning geeft. De smaak is fris, rond en elegant fruitig, gedragen door natuurlijke, zachte zuren. Het mondgevoel blijft strak en precies met een aromatische finale waarin de citrusaroma’s nog een keer terugkomen en zorgen voor een verkwikkende finale.
Ideaal als apéritief! Een heerlijke lente- en zomerwijn. Ook geschikt voor lichte salades, tapas, visjes en fruits de mer.
Domein
Domaine de Joy
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2025
Bewaartermijn
2026-2028
Serveertemperatuur
10 à 11 °C
Smaakprofiel
Licht & Fris
Druif
Colombard, Ugni blanc, Gros manseng, Sauvignon blanc
Inhoud
0.75 L
Alcohol
11,5%
