Ja'na:re
Falanghina del Sannio DOP 2024
Janare ligt in de regio Sannio, in het hart van de provincie Benevento in Campanië, Zuid-Italië. Het wijnbedrijf ontleent z’n naam aan de legende van de Janare, mysterieuze vrouwelijke figuren die volgens lokale overlevering de geheimen van de aarde kennen en een diepe band hebben met de natuur. Deze legende inspireerde het wijngoed om wijnen te creëren die zowel de rijke geschiedenis als de lokale tradities weerspiegelen. Het wijngoed strekt zich uit over 500 ha wijngaarden, omgeven door de Matese- en Taburno-gebergtes. Deze unieke ligging, op een hoogte van 350 meter boven zeeniveau, biedt een divers terroir met verschillende bodemtypes, waaronder vulkanisch ignimbriet en kalkhoudende bodems, die de wijnen een bijzondere frisheid en complexiteit geven.
Helder strogeel. De neus is precies en ademt frishuid uit met delicate aroma's van witte bloemen, jasmijn en citrusvruchten. Smaakvolle en genereuze aanzet. Veel sap. Dik in zijn fruit met witte perzik en een tikje anijs. Licht romig qua mondcontact en fris kruidig in zijn afdronk. Heerlijk glas en een veel betere kwaliteit dan je op basis van de prijs zou denken!
Blanquette van zalm. Sardientjes van de gril met een tomatencompote. Sliptong. Stoofpotje van vis. Salade nicoise. Lichtere kazen.
Domein
Ja'na:re
Land
Italië
Kleur
Wit
Oogstjaar
2024
Bewaartermijn
2025-2027
Serveertemperatuur
11 à 13 °C
Druif
Falanghina
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
Janare
Campania / Italië
Janare ligt in het hart van Sannio, in de provincie Benevento (Campanië, Zuid-Italië). Het wijnhuis ontleent zijn naam aan de Janare – mythische vrouwenfiguren uit de lokale folklore, die in nauwe verbinding staan met de natuur en de aarde. Hun legende vormt de inspiratie voor wijnen die geschiedenis, traditie en terroir weerspiegelen. Het domein beslaat zo’n 500 hectare wijngaard, omringd door de Matese- en Taburno-gebergtes. De ligging op 350 meter hoogte en de gevarieerde bodems – van vulkanisch ignimbriet tot kalkrijk gesteente – zorgen voor wijnen met uitgesproken frisheid, mineraliteit en complexiteit.
Lees meer
