Pratello
Garda Pinot Grigio 2025 Forever Young
Azienda Pratello is een familiedomein aan de zuidwestelijke oever van het Gardameer, in de Italiaanse regio Lombardije. Op de heuvels rond Padenghe sul Garda profiteert het van een uniek microklimaat met mediterrane invloeden. Het domein werkt biologisch en combineert wijnbouw met een bredere, duurzame landbouwvisie. Pratello maakt wijnen in onder meer Lugana en Valtènesi, van lokale en internationale druivenrassen. De stijl is fris, zuiver en toegankelijk, met een duidelijke link naar het terroir. Naast wijnproductie biedt het domein ook gastvrijheid en culinaire beleving, waarmee het een complete bestemming vormt.
Een Pinot Grigio die zijn naam eer aandoet: fris, levendig en ongecompliceerd aantrekkelijk. Afkomstig van de moreneheuvels rond het Gardameer, waar het milde klimaat zorgt voor spanning én zachtheid in het glas.?In de neus florale tonen en rijp wit fruit: peer, citrus en een vleug abrikoos. In de mond soepel en elegant, met een frisse zuurgraad en een subtiele ziltigheid die typisch is voor dit gebied. Toegankelijk, maar met genoeg finesse om te blijven boeien. Precies zo’n wijn die je blijft inschenken – op het terras, bij lichte gerechten of gewoon omdat het kan.
Alles wat fris, licht en mediterraan aanvoelt, past hier moeiteloos bij. Salade met burrata, tomaat en basilicum. Vitello tonnato. Gegrilde dorade of zeebaars met citroen en olijfolie. Pasta vongole. Antipasti: wat goede ham, olijven en een stukje pecorino.
Domein
Pratello
Land
Italië
Kleur
Wit
Oogstjaar
2025
Bewaartermijn
2026-2028
Serveertemperatuur
11-13°C
Smaakprofiel
Licht & Fris
Druif
Pinot Grigio
Inhoud
0.75 L
Alcohol
12%
