Pratello
Sicilië / Italië
Mediterranee tussen de Alpen
Pratello ligt op de moreneheuvels aan de d’Annunzio-oever van het Gardameer; een gebied met een uniek microklimaat, getemperd door het grootste meer van Italië. Deze omstandigheden maken dit tot het noordelijkste punt waar je de geuren en de authentieke smaken van de Middellandse Zee kunt ervaren.
Traditioneel en biodivers
De geschiedenis van Pratello gaat terug tot het einde van de 19e eeuw, toen Vincenzo Bertola het domein opbouwde. Inmiddels staat de vijfde generatie aan het roer, wat het bedrijf een uitgesproken familiaal karakter geeft. Traditie, continuïteit en toewijding aan het land vormen nog altijd de basis van de filosofie.
Het domein beslaat circa 120 hectare, waarvan een groot deel is beplant met wijngaarden. Daarnaast worden ook olijfbomen, fruit en groenten geteeld en is er ruimte voor veeteelt. Die brede opzet is bewust: biodiversiteit en een natuurlijke balans in het ecosysteem staan centraal.
'Een gebied met een uniek microklimaat, getemperd door het grootste meer van Italië.'
Holistische kijk
Pratello werkt volledig biologisch en was een van de eerste producenten in de regio met een officiële biologische certificering. Vanuit die basis ontwikkelde het domein een eigen benadering – de zogenoemde 'Pratello-methode' – waarin duurzaamheid, respect voor de natuur en een holistische kijk op landbouw centraal staan.
De wijngaarden liggen op morenegronden (ooit door gletsjers gevormd), rijk aan kalk en stenen, wat zorgt voor frisse, minerale wijnen. Het domein werkt zowel met lokale druivenrassen – zoals groppello, turbiana en marzemino – als met internationale variëteiten als chardonnay, merlot en riesling. Deze combinatie geeft de wijnen een duidelijke regionale identiteit met een moderne twist.
Veelzijdig portfolio
Het wijnportfolio is breed en veelzijdig, met wijnen uit onder andere Lugana en Valtènesi DOC. Van frisse witte wijnen en rosé tot expressieve rode en mousserende wijnen: steeds staat drinkbaarheid en zuiverheid centraal. De stijl wordt gekenmerkt door levendige aroma’s en een frisse, toegankelijke structuur.
Complete ervaring
Naast wijnproductie is Pratello ook een plek om te beleven. Het domein beschikt over een agriturismo en biedt proeverijen, culinaire ervaringen en verblijven aan, waarbij gastvrijheid en authenticiteit centraal staan. Het is daarmee niet alleen een wijnbedrijf, maar een complete bestemming waar natuur, gastronomie en ontspanning samenkomen.
Hedendaagse visie
Wat Pratello bijzonder maakt, is de combinatie van familietraditie, duurzame landbouw en een brede, hedendaagse visie op wijn en hospitality. Het domein laat zien hoe een klassiek Italiaans wijnbedrijf zich kan ontwikkelen tot een veelzijdige plek waar kwaliteit, beleving en respect voor de natuur hand in hand gaan.
'Een klassiek Italiaans wijnbedrijf met een brede, hedendaagse visie op wijn en hospitality.'