Casa Ermelinda Freitas
Moscatel de Setúbal
€ 11,50
/ € 69,00 (per doos van 6)
Casa Ermelinda Freitas
Moscatel de Setúbal
€ 11,50
/ € 69,00 (per doos van 6)
In de late Middeleeuwen was Moscatel de Setúbal vooral populair bij de Zuid-Europese vorstenhuizen. Het stroperige goedje zou effectief zijn tegen scheurbuik. De eigenaresse Leonor Freitas is de vierde generatie die de wijntraditie van haar familie voortzet. Sinds 1997 produceert en bottelt zij wijn onder de naam van Casa Ermelinda Freitas. Geïnvesteerd werd in een nieuwe winery met als doel de beste wijnen van Península de Setúbal en Palmela te maken.
Oranje kleur met een licht bruine schakering. Ruikt naar een dessert. Sinaasappelmarmelade. Noten. Rozijnen. Zachte smaak in de mond. Zoet fruit. Honing. Thee. Zoete dessertwijn met een zeer goede balans door de frisse en levendige zuurgraad. 24 maanden gerijpt in grote eiken vaten. Versterkte wijn tot 17,5% alcohol.
Kaas, notentaart, custardpudding, crème brûlée, amandeltaart, sabayon met fruit, baba au rhum met kruidkoekijs en gewelde rozijnen, citroencake. Lichte chocoladedesserts met caramel.
Reviews
Jancis Robinson 16,5/20
Gorgeous bright and deep caramelised orange colour. Intense nose of bitter orange marmalade on toast and barley sugar. Sweet, rich but with smokiness on the palate (lapsang-like) that takes the edge off the sweetness. Plenty of potential with time in bottle. Surprising freshness overall.
€ 11,50
/ € 69,00 (per doos van 6)
Domein
Casa Ermelinda Freitas
Land
Portugal
Kleur
Wit
Bewaartermijn
2019 - 2025
Serveertemperatuur
13 à 15°C
Smaakprofiel
Krachtig & Rijk
Druif
Moscatel de Setúbal
Inhoud
0.75 L
Alcohol
17,5%
