Château Jouclary
Frankrijk / Languedoc-Roussillon
Cabardes 2024 tradition rouge
Vers, sappig rood uit Cabardès
Château Jouclary is een historisch familiedomein bij Carcassonne (appellatie Cabardès) waar Atlantische en mediterrane invloeden samenkomen. Op ongeveer 60 hectare wijngaard, verdeeld over diverse terroirs, worden zowel Bordeaux- als Rhône-druivenrassen verbouwd. Sinds 1969 in handen van de familie Gianesini, staat Jouclary symbool voor de moderne Languedoc: karaktervol, toegankelijk en met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De stijl is gul en zuidelijk, maar met opvallende frisheid en elegantie.
Deze rode Cabardès is een blend van merlot, cabernet franc, syrah en grenache noir, gerijpt in betonnen cuves, wat zorgt voor puur fruit met behoud van frisheid. Diep granaatrood in het glas, met expressieve aroma’s en een opvallende elegantie en frisheid. Tonen van rood fruit – granaatappel, rode bes en florale nuances met de kenmerkende 'garrigue' kruidigheid van de Cabardès. Levendig en gul, met speelse, sappige fruitexpressie – alsof je ’s ochtends vroeg vers geplukte druiven proeft.
Stijl in één zin: Zuid-Franse blend vol sappig rood fruit en frisse elegantie, met de puurheid van koel geoogste druiven in de vroege ochtend.
