Domaine de Valensac
Frankrijk - Languedoc
IGP Pays d'Oc 2023 Avec Mention
Topcuvée van oude chardonnaystokken
Het droge, zonnige klimaat en de rijke bodems van de Languedoc bieden alle voorwaarden voor het maken van karaktervolle wijnen. Domaine de Valensac produceert in Florensac, op zo’n tien kilometer van de Middellandse Zee, moderne, verzorgde wijnen van chardonnay, sauvignon, merlot en cabernet sauvignon – stuk voor stuk representatief voor de Languedoc. Solide huis-, terras- en schenkwijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De stijl is zuiver, precies en technisch knap uitgevoerd.
De Avec Mention Pays d’Oc is een van de topcuvées van Domaine de Valensac. Gemaakt van een selectie oude chardonnaystokken, opgevoed op Franse eiken vaten. Verleidelijke aroma’s van geconfijt en licht exotisch fruit, mandarijn en acaciabloesem. De aanzet is vol, romig en rijk, met duidelijk aanwezige, maar perfect geïntegreerde houttonen. Fijne zuren zorgen voor balans en doordrinkbaarheid. De textuur is zijdezacht, met gelaagde smaken die zich mooi ontvouwen. Een elegante, houtgerijpte chardonnay voor wie houdt van intensiteit zonder zwaarte.
Weekaanbieding t/m 7-08-2025
