Proudly presenting: Maison 33
Het getal 33 is speciaal voor Vojacek Wijnen. Het is het huisnummer van het familiepand aan het Maastrichtse Vrijthof, daar waar het ooit begon. 33 is ook het landnummer voor internationale telefoongesprekken naar Frankrijk die we dagelijks voeren. In de numerologie is het een meestergetal: 33 resoneert op een hogere trilling dan andere nummers: het staat voor het goddelijke, voor universele liefde en compassie, harmonie, geduld en begrip. Liefde voor het bestaan en alles dat leeft. Deze Maison 33-range is een eerbetoon aan de kleurrijke geschiedenis van wijnbedrijf Vojacek en de passie voor wijn die van de ene op de andere generatie overging. Gemaakt in een moderne stijl: gedurfd, precies en verfijnd. Het zijn zorgvuldig geassembleerde wijnen, persoonlijk ontworpen door Yoeri Vojacek en de wijnmakers van een kwaliteitscoöperatie in de Languedoc-Roussillon. Bovenal zijn het wijnen pour tous les goûts: smakelijk, laagdrempelig en multi-inzetbaar.
'Wijnen pour tous les goûts: smakelijk, laagdrempelig en multi-inzetbaar'
Maison 33
wit
De witte Maison 33 is een blend van 70% marsanne en 30% viognier. De marsannedruiven zijn afkomstig uit de noordelijke Rhônevallei, met z’n ideale klimatologische omstandigheden, overvloed aan zon en terroirs van krijt-, graniet- en kalkbodems. De viognier komt van goed gedraineerde terroirs dicht bij het Canal du Midi, waardoor het risico op droogte wordt vermeden, want deze druif heeft voldoende water nodig. De viognierpercelen koos men op basis van hun blootstelling aan de zon, want de druif heeft veel warmte nodig om volledig te rijpen en bereikt z’n aromatische piek bij een alcoholpercentage van ongeveer 13%.