Domaine de la renaudie
Frankrijk / Touraine
Touraine Chenonceaux 2023
Sauvignon Blanc op z’n best
De appellatie Touraine Chenonceaux ligt langs de rivier de Cher, in het hart van de Loire. Hier geven kalk- en silexbodems structuur en mineraliteit aan sauvignon blanc. Domaine de la Renaudie werkt met respect voor terroir en kiest voor precisie in de wijngaard en zorgvuldige rijping, waardoor expressie en zuiverheid centraal staan.
Dit is sauvignon blanc op z’n best: geconcentreerde aroma’s van citrus, kruisbessen, abrikoos spatten uit je glas. La Renaudie 2023 is na een jaar flesrijping perfect op dronk. Concentratie en frisheid gaan dan ook mooi samen. De rijping sur lie voegt rondheid toe zonder de spanning te verliezen. In de mond is de aanzet geconcentreerd met bijna gekonfijt bessenfruit, limoen en groene appel. Mooi in balans dankzij de frisse, elegante zuurgraad met een vleugje munt blijven alle aroma's nagalmen in de lange afdronk.
Stijl in één zin: mineraal, verfijnd en geconcentreerd met de typische frisse Loire-spanning.
