Pinot in z'n puurste vorm 

Het historische wijnhuis Weingut J.J. Adeneuer behoort tot de toonaangevende producenten van de Ahr, Duitslands kleinste wijngebied en dé referentie voor Spätburgunder. De steile hellingen van deze diepe rivierdelta profiteren van een opvallend warm microklimaat, terwijl de leisteenbodems zorgen voor finesse, mineraliteit en verfijning. Hier ontstaan Spätburgunders die zich onderscheiden door hun balans tussen frisheid, terroirexpressie en pure drinkbaarheid. 

Deze Purist Spätburgunder laat mooi zien waar de Ahr goed in is: Pinot Noir met een hele lichte kleur, veel frisheid, elegantie en sappig fruit. Geen zware wijn en geen overheersend hout, maar juist verfijnd en levendig. Een heel pure Spätburgunder met verrassend veel karakter voor zijn prijs. Voor deze prijs biedt hij opmerkelijk veel karakter en authenticiteit. Wees er snel bij. De laatste 12 doosjes gaan in de weekaanbieding. 

De VDP Ahr Purist Spätburgunder 2023 is afkomstig van jonge stokken in de steile wijngaarden van de Ahr en lager gelegen percelen. Na vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn twee tot vier maanden op grote eikenhouten vaten van meer dan 1.000 liter, waardoor het fruit centraal blijft staan. In geur en smaak domineren rode bessen, frambozen en aalbessen, aangevuld met subtiele kruidige en licht aardse tonen. Uitstekend bij parelhoender, gegrilde vis, couscous met ras el hanout of Gruyère.