Domaine de Valensac
IGP Pays d'Oc 2024 Chardonnay
Dit 47 ha grote wijndomein is in bezit van de familie Lafon, die in Brussel wonen. Het domein, gelegen in Florensac, wordt geleidt door Edwige Thuillé. Onder invloed van het mediterrane klimaat (op 10 km van de zee) wordt hier wijnen gemaakt met concentratie en voldoende frisheid. Zeer verzorgde, nette en knap gevinifieerde wijnen. Het zijn voornamelijk huis- en schenkwijnen met een voorbeeldige prijs-kwaliteitverhouding!
Lichte goudgele kleur. Verleidelijke en al toegankelijke neus. Peer, witte perzik en fractie mango. Rijp en zacht mondgevoel. Verse roomboter. Versmolten en uitstekend in balans met voldoende vulling. Pure en precies gemaakte chardonnay zonder opsmuk en daardoor een ideale aperitief - en huiswijn.
Apéritief. Charcuterie. Mosselen. Gemarineerde zalm. Vispaté. Pasta met zeevruchten.
Domein
Domaine de Valensac
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2024
Bewaartermijn
2025-2028
Serveertemperatuur
10 à 12°C
Smaakprofiel
Fruitig & Harmonieus
Druif
Chardonnay
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
