Domaine Berthelemot
Vosne Romanée 2022
€ 84,95
/ € 509,70 (per doos van 6)
Domaine Berthelemot
Vosne Romanée 2022
€ 84,95
/ € 509,70 (per doos van 6)
Familiedomein uit Meursault met vijftien hectare prestigieuze wijngaard in de Côte de Beaune – appellations Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Pommard, Beaune en Corton-Charlemagne omvattend – en wordt beheerd met het grootst mogelijke respect voor de omgeving en de wijnstokken. Want, zo vindt men bij Berthelemot, alléén op een gezonde bodem komen wijnstokken volledig tot hun recht. Ook al is de geschiedenis van Domaine Berthelemot vrij recent, het familiale karakter staat centraal. Brigitte Berthelemot, die het domein in 2006 creëerde, werd geïnspireerd door één van haar ooms, een wijnboer in de Mâconnais, en trad in de voetsporen van haar vader, die een fascinatie had voor planten, bodems en terroir. Samen met haar zoon Thomas Berthelemot (die in 2017 toetrad) leidt zij dit zeer gerespecteerde wijnhuis.
De stokken van deze wijngaard werden in de jaren zestig geplant. Afkomstig van vier percelen van, waarvan twee onder het dorp - een mix van oudere en jongere wijnstokken. De wijn is geassembleerd in de tanks voor het bottelen. Deze jaargang heeft een mooie textuur met fijne tannines. Eerder elegant maar zeker met de pittigheid waarop je zou hopen. De smaak en de concentratie kruipen langzaam omhoog en lijken maar door te gaan in de afdronk. Dit is heel mooi.
Aanbevolen bij wilde eend, zwezerik, reebout met eekhoorntjesbrood. Hazenrugfilet. Parelhoen met zwarte truffel. Kwartel. Patrijs. Kaas.
€ 84,95
/ € 509,70 (per doos van 6)
Domein
Domaine Berthelemot
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2022
Bewaartermijn
2024 - 2030+
Serveertemperatuur
15 à 17 °C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Pinot Noir
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
