Domaine Grosbois
Chinon 2020 Gabare
Reviews
The Wine Advocate 92/100
The 2020 Chinon Gabare is showing well today, evoking aromas of cherries, blueberries, ink, iris and mint. Medium to full-bodied, sappy and juicy, it’s enveloping and round with a velvety attack, sweet tannins and an enrobing core of fruit that finishes long and ethereal. It was matured for 10 months in concrete tanks.
Reviews
Domaine Grosbois
Loire / Frankrijk
Gelegen op de rechteroever van de Vienne-vallei, tussen Tours en Saumur, strekt Domaine Grosbois − een voormalige versterkte boerderij uit de 15e eeuw − zich uit over twintig hectare wijngaard. De meeste van de 19 percelen waaruit het domaine bestaat, liggen in een zogenoemde 'grand clos' (afgebakend perceel), dat in de jaren zestig werd verwoest. De huidige eigenaren van Grosbois, Nicolas en Sylvain, hebben de reconstructie van deze historische clos op de zanderige hellingen van Chinon (gemeente Panzoult), opgestart. Dit is cabernet franc-land. Deze frisse, intens-fruitige druif zwaait de scepter op de verschillende terroirs van zand, klei en kalksteen. De wijnen van Grosbois tonen de finesse en subtiliteit die cabernet franc kan hebben in handen van de juiste wijnmaker. Het koele Loire-klimaat benadrukt de typische aroma's van kersen en framboos, de bodem laat z'n sporen na met vleugen mineraliteit. De Grosbois-wijnen zijn fluweelzacht, maar tegelijkertijd levendig en gegrond. Het beste van de regio komt erin naar boven.
Lees meer.jpg?ts=1659616092)
