Domaine Pellé
Menetou Salon 2022 les Bornés Blanc
![](https://vojacek.nl/bundles/vojacek/images/bio-badge.png?172105476111623)
Domaine Pellé
Menetou Salon 2022 les Bornés Blanc
Domaine Pellé
Loire / Frankrijk
![](https://vojacek.nl/media/d8/df/1f/1681822392/2-3_pelle_nr1.jpg)
![](https://vojacek.nl/media/ff/77/9a/1681822403/1-3_pelle_nr3.jpg)
Het wijnhuis Pellé (vierde generatie, veertig hectare groot) is gevestigd in het dorpje Morogues, aan het oostelijke uiteinde van de Loirevallei. Dit is homeland van de wereldberoemde Sancerre- en Menetou Salon-wijnen. Dicht bij het centrum van het dorp liggen de kelders van Domaine Pellé. Rondom het dorp, verspreid over de appellations Menetou-Salon en Sancerre, liggen de andere percelen die dagelijks intensief geobserveerd, bewerkt en verzorgd worden. De huidige vigneron – Paul-Henry Pellé – groeide op in Morogues, net als zijn overgrootvader, grootvader en vader. Na drie generaties die het landgoed hebben opgebouwd tilt Paul-Henry het, inmiddels vergezeld van echtgenote Anne, naar een nóg hoger kwaliteitsniveau. Zijn visie zorgt voor de productie van zeer precieze wijnen, oogst na oogst. Het doel is simpelweg: terroir uitdrukken. Als Sancerre-producent is het vakmanschap van Pellé al jarenlang gekend, maar ook de Menetou-Salons worden beschouwd als de nieuwe standaard voor sauvignon blanc uit de Loire.
Lees meer![](https://vojacek.nl/media/9d/c9/68/1681822411/1-3_pelle_nr4.jpg)