Domaine du Closel
Savennieres 2020 Jalousie
Domaine du Closel
Savennieres 2020 Jalousie
Reviews
The Wine Advocate
La Jalousie combines the crunchy purity of the terroir with super ripe and intense white fruit aromas and a touch of caramel. Aged on the lees for 10 months in fiberglass tanks, this is a medium to full-bodied, very elegant, refined and salty, well-tensioned and refreshing Chenin with an intense, pretty powerful and structured finish.
Reviews
Domaine du Closel
Loire / Frankrijk
De familiewijngaard Domaine du Closel ligt op het Château des Vaults in Savennières, Grand Cru de la Loire. Het domein,16 hectare groot, wordt gerund door de markante Evelyne de Pontbriand en behoort tot de meest beroemde wijnhuizen van de appellatie, zo niet van de hele Loire. Het bedrijf is toegewijd aan de biologische landbouw en werkt gecertificeerd biodynamisch (Ecocert en Demeter). Prioriteit is het biologisch evenwicht in de wijngaard en respect voor het ritme van de natuur. De wijngaarden van Château des Vaults liggen op hellingen die loodrecht op de Loire staan en profiteren van hun uitzonderlijke zuidwestelijke ligging. De bodems zijn ondiep, warm en bestaan uit leisteen (schistes), zandsteen en vulkanisch gesteente. Complexe bodems, ideaal voor het produceren van grote wijnen. De regels van de AOC Savennières zijn zeer streng met betrekking tot teelt en vinificatie. Chenin is het enige toegestane druivenras en de druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt, met zeer lage opbrengsten.
Lees meer
