Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Domaine du Closel
Savennieres 2020 Jalousie

€ 31,50
/ € 189,00 (per doos van 6)

Domaine du Closel
Savennieres 2020 Jalousie

€ 31,50
/ € 189,00 (per doos van 6)
Het Château des Vaults werd gebouwd in de 17e eeuw en gerenoveerd in de 19e eeuw. Het pand was in handen van figuren uit de hogere burgerij van Angers en vervolgens van de prestigieuze familie van reders uit Nantes: de Walsh, graaf van Serrant. Later, in de 19e eeuw, erfde de familie van Emmanuel de Las Cases, biograaf van Napoleon, het landgoed. Sinds die dag worden Château des Vaults en zijn wijngaarden beheerd door de afstammelingen van Las Cases. Er ontstond een lijn van vrouwelijke wijnbouwers, te beginnen met Marque de Las Cases, de vrouw van Closel. Haar nichtje, Michèle Bazin de Jessey, ontwikkelde de wijngaard en richtte de werkmaatschappij op: Les Vins Domaine du Closel, waarbij ze haar twee kinderen betrok. Het is momenteel zijn dochter, Evelyne de Pontbriand wijnmaker, die het landgoed beheert sinds 2001. Met een literaire achtergrond, gepassioneerd door muziek, tuinen en smaak, is ze een fervent aanhanger van het begrip terroirwijnen, dat wil zeggen “wijnen van de plaats”. Ze maakt fascinerende wijnen van hoog niveau!
Selectie van de jonge wijnstokken op een bodem van leisteen. Rijping van 15 maanden op houten vaten. Licht fonkelend geel met een groenige waas. Veel fruitaroma's, vooral veel vers fruit. Soms bij ontwikkeling meer honing. Floraal. Witte perziken. Varens. Aantrekkelijke wijn. Smaakvol. Doordrinkbaar. Krokant. Een zeer goede droge, complexe, frisse en fruitige wijn van niveau!
Heerlijk aperitief, gerookte paling, schaaldieren, asperges met een stukje zalm.
€ 31,50
/ € 189,00 (per doos van 6)
Domein Domaine du Closel
Land Frankrijk
Kleur Wit
Oogstjaar 2020
Bewaartermijn 2024-2032
Serveertemperatuur 11 à 13°C, decanteren
Smaakprofiel Complex & Elegant
Druif Chenin Blanc
Inhoud 0.75 L
Alcohol 12%
Ook zo gek op wijn? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief