Vojacek Wijnen

Domaine Claudie Jobard

Bourgogne Côte de Beaune / Frankrijk

Overgangsgebied

Domaine Claudie Jobard is een Bourgondisch familiedomein met een geschiedenis die maar liefst acht generaties teruggaat. Die diepe worteling in de regio vormt de basis van een stijl waarin traditie, vakmanschap en terroir centraal staan. Het domein ligt in Demigny, geografisch precies op de grens tussen de Côte de Beaune en de Côte Chalonnaise. Formeel wordt het dorp meestal tot de Côte de Beaune gerekend (net ten zuiden van Beaune), maar het ligt zo dicht bij de overgang dat veel wijngaarden en activiteiten zich ook richting de Côte Chalonnaise uitstrekken (zoals Rully).

Wijnstokkenkweek

De moderne geschiedenis van het domein begint in de jaren 70, wanneer Roger Jobard – van oorsprong pépiniériste (wijnstokkenkweker) – het wijngoed in Rully opbouwt. Zijn expertise in het selecteren van de juiste onderstokken en druivenrassen, afgestemd op bodem en klimaat, vormt tot op vandaag een van de fundamenten van het domein.

'De wijnen van Jobard zijn typisch Bourgondisch, met een duidelijke focus op precisie, elegantie en balans.'

Gamma vol diepgang

In 2002 neemt Claudie Jobard, opgeleid oenoloog en afgestudeerd aan de OIV, het domein over. Zij zet niet alleen het wijndomein voort, maar ook de kwekerijactiviteiten, waardoor een unieke combinatie ontstaat van kennis van plantmateriaal én vinificatie. Van moederszijde erfde Claudie bovendien een historisch familiedomein in Pommard, dat al zeven generaties bestaat. Deze uitbreiding brengt prestigieuze appellaties zoals Pommard en Beaune in het portfolio en voegt extra diepgang en complexiteit toe aan het gamma.

Côte Chalonnaise & Côte de Beaune

Het domein omvat vandaag ongeveer 20 hectare wijngaarden, verspreid over percelen in de Côte Chalonnaise en de Côte de Beaune. Er wordt gewerkt met een doordachte, duurzame aanpak (agriculture raisonnée), waarbij de keuze van druivenrassen en klonen nauwkeurig wordt afgestemd op de bodem.

'Van Rully tot Pommard: elk perceel wordt afzonderlijk benaderd, wat zorgt voor terroirgedreven wijnen met een uitgesproken identiteit.'

Uitzonderlijk inzicht

In de wijngaard ligt de nadruk op lage rendementen en het stimuleren van gezonde, evenwichtige stokken. Dankzij de achtergrond als pépiniériste heeft het domein een uitzonderlijk inzicht in plantmateriaal, wat zich vertaalt in precisie en consistentie in de wijnen. In de kelder wordt met dezelfde zorg gewerkt: van handmatige oogst tot gecontroleerde vergisting en rijping op eikenhout, waarbij telkens wordt afgestemd op het karakter van het millésime. Het doel is niet om stijl op te leggen, maar om het terroir zo puur mogelijk te laten spreken.

Karaktervolle wijnen

De wijnen van Claudie Jobard zijn typisch Bourgondisch in hun finesse en zuiverheid, met een duidelijke focus op precisie, elegantie en balans. Van Rully tot Pommard: elk perceel wordt afzonderlijk benaderd, wat resulteert in karaktervolle, terroirgedreven wijnen met een uitgesproken identiteit.