Geworteld in de zuid-Rhône

Aan de voet van de Dentelles de Montmirail, in het beroemde wijndorp Gigondas, ligt Domaine Notre Dame des Pallières. Dit oude familiedomein wordt geleid door Claude Roux, die zijn passie voor wijn en terroir deelt met zijn kinderen Isabelle en Julien. Samen zetten zij een familietraditie voort die diep is geworteld in de zuidelijke Rhône.

Heilige grond

De naam Notre Dame des Pallières gaat terug tot de middeleeuwen. Aan de rand van het domein bevond zich een waterbron waaraan tijdens de pest beschermende krachten werden toegeschreven. Op de plek waar Maria volgens de overlevering verscheen, werd een kapel gebouwd. Daarvan resteert slechts een muur; het houten Mariabeeld wordt tegenwoordig bewaard in de kerk van Gigondas.

'Klassieke zuidelijke Rhône-wijnen waarin rijpheid, kracht en kruidigheid samengaan met finesse en duidelijke expressie van herkomst.'

Oude wijnstokken

In 1935 gaf grootvader Lucien Roux het domein officieel zijn huidige naam. Ook eerdere generaties speelden een belangrijke rol in de ontwikkeling ervan: overgrootvader Jules Roux plantte de oudste wijnstokken die de familie vandaag nog altijd bezit in Gigondas. Die lange geschiedenis is voelbaar in de traditionele, terroirgerichte manier van werken.

Breed assortiment

Het domein omvat circa dertig hectare wijngaarden, verspreid over verschillende appellaties in de zuidelijke Rhône. Naast Gigondas maakt de familie wijnen uit Rasteau, Sablet en Lirac, evenals Côtes du Rhône. Grenache, mourvèdre en syrah vormen de belangrijkste druivenrassen, aangevuld met onder meer cinsault.

Verscheidenheid aan terroirs

De grote diversiteit aan bodems, hoogtes en microklimaten geeft elke wijn een eigen karakter. Rond Gigondas wortelen de stokken in oude rivierafzettingen in de Trignonvallei. Veel zon zorgt er voor een optimale rijping, terwijl de koele nachten frisheid en spanning in de druiven behouden. Zoals Claude Roux het zelf samenvat: de verscheidenheid aan terroirs maakt elke wijn uniek.