Domaine Sylvain Morey
Chassagne Montrachet 1er Cru Champs Gains Rouge 2022
€ 56,95
/ € 341,70 (per doos van 6)
Domaine Sylvain Morey
Chassagne Montrachet 1er Cru Champs Gains Rouge 2022
€ 56,95
/ € 341,70 (per doos van 6)
Sylvain Morey, geboren en getogen in Chassagne-Montachet, deelt een 400 jaar oude familiegeschiedenis met een bekende wijnmakers familie. In 2014 is zijn vader, Jean-Marc, met pensioen gegaan en werden de wijngaarden verdeeld onder Sylvain en zij zus Caroline.
Sylvain heeft zijn natuurlijke wijze van werken. Op gevoel? Hij weet er wel raad mee. Deze rode 1er cru van 0,16 ha productie is intens maar teder. Veel rood en zwart fruit met iets van kruidigheid. Geweldige wijn. Kruiden. Iets van leer. Minerale ruggengraat. Zeer verfijnde wijn met een goede prijs-kwaliteit ratio.
Niertjes in rode wijn, kalfsvlees picata, een klein vogeltje.
€ 56,95
/ € 341,70 (per doos van 6)
Domein
Domaine Sylvain Morey
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2022
Bewaartermijn
2023 - 2033+
Serveertemperatuur
15° à 17°C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Pinot Noir
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
